Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(15)
Forma i typ
Książki
(15)
Poradniki i przewodniki
(2)
Dostępność
nieokreślona
(12)
dostępne
(3)
Placówka
Wypożyczalnia Ujście
(15)
Autor
Sikorski Zdzisław E
(3)
Bator Mikołaj
(1)
Brunka Marek
(1)
Czapski Janusz
(1)
Dąbrowska Beata Anna
(1)
Pokaż więcej ...
Dąbrowska Ewa (internista)
(1)
Dłużewska Anna
(1)
Dłużewski Mieczysław
(1)
Ericson Per
(1)
Gawęcki Jan
(1)
Górnicka Jadwiga
(1)
Halbański Maciej Erwin
(1)
Jarczyk Andrzej
(1)
Kaniewska Maria
(1)
Lemnis Maria
(1)
Maksymowicz-Hamann Jowita
(1)
Mossor-Pietraszewska Teresa
(1)
Ners Anna
(1)
Pawłowski Aleksander
(1)
Pijanowski Eugeniusz
(1)
Piątkiewicz Barbara
(1)
Rogers Jo
(1)
Sears Robert
(1)
Sears William (1940- )
(1)
Szczepańska Anna
(1)
Szeląg Dominika
(1)
Vitry Henryk
(1)
Witkiewicz Magdalena
(1)
Zalewski Stanisław
(1)
Łaniewska-Trokenheim Łucja
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(2)
2010 - 2019
(1)
2000 - 2009
(7)
1990 - 1999
(2)
1980 - 1989
(2)
Okres powstania dzieła
2001-
(2)
Kraj wydania
Polska
(15)
Język
polski
(15)
Temat
Żywność
(12)
Dietetyka
(2)
Kucharstwo
(2)
Alergeny
(1)
Alergia
(1)
Pokaż więcej ...
Alergia pokarmowa
(1)
Anafilaksja
(1)
Astma atopowa
(1)
Atopowe zapalenie skóry
(1)
Celiakia
(1)
Chleb
(1)
Diagnostyka medyczna
(1)
Dieta oczyszczająca
(1)
Fermentacja
(1)
Gluten
(1)
Kiszenie żywności
(1)
Leczenie
(1)
Mikrobiologia żywności
(1)
Nietolerancja histaminy
(1)
Nietolerancja laktozy
(1)
Odżywiane
(1)
Odżywianie
(1)
Prebiotyki
(1)
Probiotyki
(1)
Przemysł spożywczy
(1)
Refluks żołądkowo-przełykowy
(1)
Warzywa i owoce kiszone
(1)
Zdrowa żywność
(1)
Zdrowe odżywianie
(1)
Zdrowie
(1)
Ziołolecznictwo
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Poradnik
(2)
Przepisy kulinarne
(1)
Publikacja bogato ilustrowana
(1)
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
(2)
Kulinaria
(1)
15 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Alergia w rodzinie : jak rozwiązać rodzinne problemy z alergią, astmą, nietolerancją pokarmową oraz dolegliwościami towarzyszącymi / Robert Sears, William Sears ; [przekład: Jowita Maksymowicz-Hamann]. - Wydanie 2. - Warszawa : Wydawnictwo Mamania Grupa Wydawnicza Relacja, copyright 2020. - 235, [4] strony ; 22 cm.
Autor
Sears Robert. Sears William (1940- ). Maksymowicz-Hamann Jowita.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Alergeny Alergia Alergia pokarmowa Anafilaksja Astma atopowa Atopowe zapalenie skóry Celiakia Diagnostyka medyczna Dietetyka Gluten Nietolerancja histaminy Nietolerancja laktozy Refluks żołądkowo-przełykowy Żywność
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ujście
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 616/618 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Apteka natury / Jadwiga Górnicka. - Warszawa : "Comes", 1992. - 3 t.(162,[1];163,[1]s. ) ; 21 cm.
Autor
Górnicka Jadwiga.
Temat
Ziołolecznictwo Żywność
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ujście
Brak informacji o dostępności: sygn. 615 (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chemia żywności. T. 1. Składniki żywności / Zdzisław E. Sikorski. - Wyd. 5 zm. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - 233, [1] s. ; 24 cm.
Autor
Sikorski Zdzisław E.
Temat
Żywność
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ujście
Brak informacji o dostępności: sygn. 66/68 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chemia żywności. T. 2. Sacharydy, lipidy i białka / Zdzisław E. Sikorski. - Wyd. 5 zm. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - 303, [1] s. ; 24 cm.
Autor
Sikorski Zdzisław E.
Temat
Żywność
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ujście
Brak informacji o dostępności: sygn. 66/68 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chemia żywności. T. 3. Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności / Zdzisław E. Sikorski. - Wyd. 5 zm. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - 246 s. ; 24 cm.
Autor
Sikorski Zdzisław E.
Temat
Żywność
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ujście
Brak informacji o dostępności: sygn. 66/68 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Co jemy ? : produkty spożywcze z całego świata / Jo Rogers ; przeł.[z ang.] Maria Kaniewska ; zdj. Per Ericson. - Warszawa : "Elipsa", 1996. - 408 s. : zdj.kolor. ; 28 cm.
Autor
Rogers Jo. Kaniewska Maria. Ericson Per.
Temat
Żywność
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ujście
Brak informacji o dostępności: sygn. 64 C (1 egz.)
Książka
W koszyku
Iskier przewodnik sztuki kulinarnej / Maria Lemnis, Henryk Vitry. - Warszawa : "Iskry", 1976. - 477,[3]s. ; 17 cm.
Autor
Lemnis Maria. Vitry Henryk.
Temat
Żywność
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ujście
Brak informacji o dostępności: sygn. 64 C (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską : domowe sposoby / Beata Anna Dąbrowska ; współpraca dr Ewa Dąbrowska, Barbara Piątkiewicz, Magdalena Witkiewicz, Mikołaj Bator oraz Marek Brunka. - Kraków : Wydawnictwo WAM, 2021. - 249, [7] stron : ilustracje ; 23 cm.
Autor
Dąbrowska Beata Anna Dąbrowska Ewa (internista) Piątkiewicz Barbara Witkiewicz Magdalena Bator Mikołaj Brunka Marek
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Warzywa i owoce kiszone Kiszenie żywności Probiotyki Prebiotyki Zdrowe odżywianie Dieta oczyszczająca Chleb Fermentacja
Gatunek
Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie Kulinaria
W książce znajdziesz: porady, jakie produkty wybrać do kiszenia, w czym najlepiej kisić, przepisy na fermentowane dania: kiszone warzywa, kimchi, kombuchę, zakwas z buraków, chleb na zakwasie, wskazówki, jak wykorzystać kiszone produkty w poście i diecie dr Ewy Dąbrowskiej, porady, jak zrobić domowe mleko kwaszone, kefir, jogurt czy jajka peklowane, inspirujące, nietypowe przepisy na warzywa i owoce: kapustę kiszoną z imbirem i marchewką, kiszone jabłka i cytryny, kiszone rzodkiewki i kiszony ananas, sposoby na wykorzystanie fermentowanych produktów w kuchni w zbilansowanych przepisach.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ujście
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / red. Jan Gawęcki, Teresa Mossor-Pietraszewska ; aut. Janusz Czapski [i in.]. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2004. - XIX, [1], 450, [2] s. : rys., wykr. ; 21 cm.
Autor
Gawęcki Jan. Mossor-Pietraszewska Teresa. Czapski Janusz.
Temat
Dietetyka Odżywianie Żywność
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ujście
Brak informacji o dostępności: sygn. 613/614 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Leksykon sztuki kulinarnej / Maciej Erwin Halbański. - Warszawa : "Watra", 1983. - 218, [6] s., VIII s. tabl. kolor. : rys. ; 24 cm.
Autor
Halbański Maciej Erwin.
Temat
Kucharstwo Żywność
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ujście
Brak informacji o dostępności: sygn. 64 C (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Mikrobiologia w towaroznawstwie żywności / red. Łucja Łaniewska-Trokenheim. - Olsztyn : Wydawnictwo UWM, 2009. - 100,[1]s. ; 24 cm.
Autor
Łaniewska-Trokenheim Łucja.
Temat
Mikrobiologia żywności
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ujście
Brak informacji o dostępności: sygn. 57 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski, Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska, Andrzej Jarczyk. - Wyd.8 uaktualn. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2004. - 584,[4]s. : rys. ; 24 cm.
Autor
Pijanowski Eugeniusz. Dłużewski Mieczysław. Dłużewska Anna. Jarczyk Andrzej.
Temat
Żywność Przemysł spożywczy
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ujście
Brak informacji o dostępności: sygn. 66/68 C (1 egz.)
Książka
W koszyku
Podstawy technologii gastronomicznej / red. Stanisław Zalewski. - Wyd.4. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2003. - 535 s. : rys., tab. ; 24 cm.
Autor
Zalewski Stanisław.
Temat
Kucharstwo Żywność
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ujście
Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Przechowywanie i konserwowanie produktów żywnościowych w warunkach domowych / Anna Ners, Anna Szczepańska. - Warszawa : "Watra", 1982. - 39, [1] s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Ners Anna. Szczepańska Anna.
Temat
Żywność
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ujście
Brak informacji o dostępności: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wygraj zdrowie z naturą/ Aleksander Pawłowski, Dominika Szeląg. - Warszawa: Wydawnictwo PWH Arti, 2015. - 464 s.: il., tab. ; 24cm.
Autor
Pawłowski Aleksander. Szeląg Dominika.
Temat
Leczenie Odżywiane Zdrowa żywność Zdrowie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ujście
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 615 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej